Meestal kopen we ze 'ready-made' maar omdat ik van Jesper een boekje met zijn favoriete (zoete) Engelse recepten had gekregen moesten we maar eens aan de slag om ze zelf te maken.
Het deeg was goed gelukt, en lekker luchtig zoals het hoort:
Daarna was het bakken geblazen en J wilde natuurlijk graag helpen.
De crumpets bak je in speciale ringen in de koekenpan:
Even geduld (zo'n 10 minuten) en dan... klaar!
Lekker met roomboter en jam en ook J zat lekker te smullen, volgens mij had hij er wel 4 op (en 's avonds vreemd genoeg niet zo'n honger)
3 opmerkingen:
Ik hou me aanbevolen voor het recept.
Zoo, ziet weer heeeel echt uit! Ik had al eens op internet gelezen dat t nog niet zo makkelijk is om ze goed te krijgen, dus "thumbs up!"
Het waterl loopt je in de mond, komt vast door de jonge assistent. Rosemarie
Een reactie posten